Articoli

Parmigiana di Melanzane Light

La Parmigiana di Melanzane Light è la versione più leggere e fresca della classica versione. La morbidezza delle melanzane, il filante della mozzarella e l’acidulo del pomodoro si fondono in un piatto della tradizione italiana. Se volete provare questa ricetta, non vi resta che seguire i passaggi.

Parmigiana di Recupero

Il 25 Aprile abbiamo partecipato al World Disco Soup Day organizzato da Slow Food International, Slow Food Youth Network e Slow Food Italia: una giornata internazionale dedicata alla consapevolezza e all’uso etico del cibo. Le ricette proposte nella giornata di oggi sono tutte improntate al recupero come le ricette anti-spreco dei nostri nonni, altre nate […]